Wie zoeken wij?
We zijn specifiek op zoek naar iemand die al ervaring heeft in de horeca op de vloer, en klaar is om de volgende stap te zetten in zijn/haar carrière. Je bent enthousiast om opgeleid en getraind te worden om uiteindelijk door te groeien tot een zelfverzekerde barmanager.
Hospitality is jouw tweede natuur. Je hebt een passie voor gastvrijheid en zet alles op alles om ervoor te zorgen dat gasten zich welkom voelen en een onvergetelijke ervaring hebben.
Wij zijn op zoek naar attitude, en willen investeren in je skills!
Als persoon ben jij een gedreven aanpakker met een uitstekend vermogen om planningen te maken en een natuurlijke flair voor omgang met mensen. Je blinkt uit in het aansturen van personeel wanneer nodig en je bent communicatief zeer vaardig.
About Kompaan Binnenhaven
Geopend in 2022, BINNENHAVEN is ondertussen niet meer weg te denken uit de Haagse craft bier en muziek scene! Met maar liefst 20 kranen serveren we onze eigen hyper lokaal gebrouwen bieren van onze onafhankelijke brouwerij op de Binckhorst in Den Haag. Elke maand zijn er nieuwe bieren om te proberen, en we hebben zelfs gast-bieren van bevriende brouwerijen uit binnen- en buitenland.
Naast voldoende zitplaatsen binnen, beschikt de locatie over een zonnig terras net buiten het drukke stadscentrum. Wekelijks worden er live muziek optredens, pubquizzen en open-mic nights georganiseerd en serveert de keuken met trots een high-end street food en barbecue menu rechtstreeks van de ingebouwde Big Green Egg kamado-style barbecue in onze keuken, wat uniek is voor centrum van Den Haag!
Wat ga je doen?
★ Hoofd verantwoordelijk en meewerkend in de bar
★ Zorgen voor de juiste teamsamenstelling
★ Organisatie en planning van evenementen
★ Aansturen van de werkvloer
★ Mise en place van de bar
★ Verantwoordelijk voor de financiële performance van de Bar
★ Opstellen van werkroosters, regelen van de juiste personeelsbezetting
★ Zorgdragen voor het (laten) opleiden/inwerken van medewerkers, denk hierbij aan het bijspijkeren van horeca kennis
★ Helpen bij het selecteren van nieuwe medewerkers
★ Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden
★ Opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten
★ Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP
Wat bieden we jou
★ Liefste collega’s EVER! Period.
★ Bijpassende horeca opleiding gebaseerd op ervaring en eerdere opleidingen
★ Stibon 1 – Bierambassadeur opleiding bij Stichting Bieropleidingen Nederland
★ Training on the job, inclusief een dag in de bierbrouwerij!
★ Een schat aan kennis over ambachtelijk gemaakt bier
★ Vrijheid om te ondernemen binnen de onderneming
★ De kans om met ons mee te groeien binnen de organisatie
★ Salaris tussen de €2400-3000 bruto gebaseerd op kennis en ervaring
★ Fooi per gewerkte uren
★ 24 vakantiedagen
PERKS
★ Deelnemen aan verschillende bierfestivals waar Kompaan aanwezig is
★ Dag mee brouwen om van A tot Z te leren hoe onze bieren gebrouwen worden
★ Interne producttrainingen om zo jouw bierkennis te verrijken
★ Nooit een zonnige dag hoeven missen tijdens het werken op ons terras
★ On the job training
★ Kwartaal team meeting met aansluitende borrel
★ Wekelijks coachingsgesprekken met leidinggevende
★ Elke tweede dinsdag van de maand borrelen we met het gehele Kompaan team
★ Kerstborrel en jaarlijkse personeelsdag
★ Gratis eten tijdens je shift
★ 15% personeelskorting in de Thuishaven & Binnenhaven dus kom gezellig langs met vrienden en familie
★ Samen genieten van een lekker drankje na de drukke dag, de eerste zijn uiteraard van ons
JOIN THE CREW
Are you ready to take the first step toward becoming a top-tier bar manager? We look forward to receiving your application and hearing why you’re motivated to join our team. Send your motivation letter and CV to: jeroen@kompaanbier.nl, attn. Jeroen van Ditmarsch.
