Zelfstandig Werkend Kok

Wie zoeken wij?

Thuishaven, onze eigen Craft Beer Bar, pal naast de brouwerij van Kompaan, is op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Zelfstandig Werkend Kok voor 32 uur om ons keukenteam te versterken. Als Zelfstandig Werkend Kok ben je verantwoordelijk voor het creëren van smaakvolle gerechten die perfect samengaan met ons assortiment craft-beer. Je komt te werken in een unieke omgeving waar de liefde voor ambachtelijk gebrouwen bieren en barbecue/streetfood gerechten samenkomen!

Over Kompaan

Bondgenoot, Kameraad, Handlanger en Bloedbroeder… de geuzennamen van de bieren van onze brouwerij staan synoniem voor vriendschap. Want daar begon het allemaal mee: twee vrienden op een bieravontuur. Ondertussen is Kompaan uitgegroeid tot de grootste speciaalbierbrouwerij van Zuid-Holland.

THUISHAVEN is de allereerste craft beer bar geopend door Kompaan, pal naast onze brouwerij aan de Binckhorst in Den Haag. In dit opkomende industriegebied hebben we een groot terras en ook binnen hebben we voldoende zitplaatsen. Hier serveren we met trots 20 verse bieren van de tap vergezeld door een high-end street food menu.

Daarnaast vinden wij belangrijk dat je

★ Beschikt over een aansluitend diploma en/of aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare keuken functie
★ Energie haalt uit het plannen, uitvoeren en coördineren van alle werkzaamheden in de keuken. En dat je er met jouw team voor gaat zorgen dat gast verwachtingen worden overtroffen.
★ Initiatief toont en ondernemend bent. Bijvoorbeeld door actief mee te denken over werkmethodes en recepturen
★ Het geen probleem vindt om overdag, ‘s avonds en in het weekend te werken
★ Goede communicatieve vaardigheden bezit, gericht bent op samenwerken en stressbestendig bent

Wat wij jou bieden

★ Startsalaris van 2300,- bruto op basis van 40 uur
★ Fooi per gewerkte uren
★ Vakantie dagen 24 bij fulltime contract
★ Werkdagen die over de week kunnen worden gespreid
★ De kans om met ons mee te groeien binnen de organisatie
★ Veel operationele vrijheid die bijdraagt aan de optimalisering van de horecazaak
Maandag – Dinsdag zijn wij gesloten

Tijdens het samenwerken

★ Unieke, innoverende en verrijkende en levenslustige werkomgeving
★ Dag mee brouwen om van A tot Z te weten hoe de onze bieren gebrouwen worden
★ Interne product trainingen om zo onze bier kennis en pallet uit te verrijken
★ On the job training
★ Kwartaal team meeting met aansluitende borrel
★ Kwartaal coaching gesprekken met leidinggevende
★ Werken bij een prijswinnende brouwerij

Voor de gezelligheid

★ Kerst borrel en Jaarlijkse personeel dag
★ Eten tijdens je shift
★ Kompaan shirt
★ 15% personeel korting in de thuishaven dus kom gezellig langs met vrienden en familie
★ Samen genieten van een lekker drankje na de een drukke dag, de eerste zijn uiteraard van ons

JOIN THE CREW

Als dit je allemaal aanspreekt stuur dan je motivatie + C.V. t.a.v. Jeroen van Ditmarsch naar jeroen@kompaanbier.nl

*Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.