brewery

our brewery

De nieuwe brouwerij is eind 2016 in gebruik genomen. De brouwerij bestaat uit vier ketels van 30hl. De brouwerij is zo ontworpen dat er veel verschillende soorten bieren gebrouwen kunnen worden.

KOMPAAN heeft bijvoordbeeld een Dry Hopped Lager in het assortiment van 5.0% alcohol maar ook een imperial stout van 9.0% Daarnaast kan de nieuwe brouwerij grote hoeveelheden hop aan in het brouwproces.

De brouwerij zo gebouwd dat we de komende jaren kunnen blijven doorgroeien en zo kunnen blijven voldoen aan de toenemende vraag naar ons bier.

WE'RE HIRING!

BREWER

JOB DESCRIPTION:

You will be participation in all work in the brewery, from brewing to cellar management and packaging.

RESPONSIBILITIES:

• Brew perfect balanced Kompaan beers on our 30hl brewhouse

• Work with the head brewer to formulate recipes and ensure quality is maintained

• Maintain a safe, tidy & hygienic production facility

• Participate in the bottling/packaging tasks

• Perform simple laboratory checks on the beers.

• Be ready for small brewery multitasking responsibilities

• Make sure that the brewery staff understands their jobs

JOB REQUIREMENTS:

• Passion for craft beer

• Creative & collaborative mindset is an absolute must

• Previous brewing experience at least two years in a professional production brewery

• Knowledge of working with a Seperator is desirable,

• Organizational skills

• Team spirit with great communication skills

• Positive, flexible on her/his hours & always keen to take up new challenges

• Be fluent in English

• Knowledge of Excel

• Physically fit and able to work in an demanding environment

• Education /- trained on brewing