Battle Royale – Cryeogenic Dreams

De Kompaan BATTLES ROYALE-serie is een eindeloze strijd tussen de meest verse en spannende hopsoorten, uitgevochten in een epische 44 cl-arena. We brengen nieuwe edities uit in razend tempo, dus blijf scherp en mis er geen! Deze maand presenteren we: Cryogenic Dreams. Knock yourselves out! Cheers.

Bewust spelfoutje? Misschien. Geniale woordspeling? Absoluut. Cryogenic… cRYEogenic… Snap je ‘m? Een Rye IPA met een twist, geïnspireerd door dromen van hallucinaties in vrieskoude slaaptoestanden. Gek? Zeker weten. Maar dat is precies wat dit bier uniek maakt.

We hebben rogge op het podium gezet—een mout die brouwers zowel vervloeken als prijzen. Waarom? Omdat rogge fantastische smaken geeft, maar je brouwdag verandert in een gladiatorengevecht. Het fijne poeder dat rogge achterlaat, transformeert je brouwketel in een cementmolen. Toch zijn we de uitdaging aangegaan, en Cryeogenic is de glorieuze beloning.

Het resultaat? Een Rye IPA met een dikke punch. Verwacht aroma’s van perzik, mango en citrus, geleverd door Cryo hoppen. De rogge voegt daar een subtiel kruidig randje aan toe, met een volle smaak die blijft hangen. Het bier is net als het leven: een beetje bitter, een beetje zoet, maar vooral onvergetelijk. Eén slok, en je droomt met je ogen open.