Upper Cuts komt niet zacht binnen. Dit bier is strak, fris en direct.
Deze Northern IPA draait om structuur. Een droge basis, stevige bitterheid en een cleane afdronk. Geen zachte haze, geen omwegen. Gewoon een moderne IPA met wat meer scherpte.
Centennial zet direct de toon met grapefruit en klassieke hopbitterheid. Azacca brengt mango, citrus en een lichte dennenachtige frisheid. El Dorado maakt het af met steenfruit en een subtiele fruitige zoetheid. Alles blijft droog, gebalanceerd en dorstlessend.
Dit is een IPA die terugvecht. Fris, bitter en gevaarlijk makkelijk drinkbaar.
