Cosmic Haymaker is een NEIPA die breed uithaalt, maar soepel blijft drinken. Zacht, troebel en volledig gericht op hoparoma, niet op bitterheid.
De basis is vol en romig, met veel haver, tarwe en gerst voor een zachte body. Mosaic legt in de whirlpool een sappige basis. Daarna neemt Strata deze showdown over met grote lagen tropisch fruit, een licht funky randje en wat bessen. Citra rondt het geheel af met frisse citrus en extra lift.
Dankzij de London Fog-gist blijft alles zacht en rond. De lage bitterheid houdt de focus op sap en aroma. Dit is een NEIPA die makkelijk wegdrinkt, maar bij elke slok iets nieuws laat zien. Groot van smaak, zacht in de landing.
