Smokey

Smökey is misschien wel de meest onconventionele creatie van het jaar. Weer een doppelbock, gerookt en gerijpt in een spirit die bijna niemand kent. Haters gaan haten, en de onwetenden zullen het niet begrijpen, maar stiekem is dit misschien wel onze favoriet van het jaar. Slivovic is een pruimenbrandewijn uit Oost-Europa, en deze specifieke vaten komen uit Oekraïne. De pruimen worden boven een houtvuur gedroogd, wat zorgt voor een rokerige zoetheid. Het is ongelooflijk, vooral in combinatie met een soepele, makkelijk drinkbare doppelbock gemaakt met gerookte mouten. Dubbel de rook, dubbel de bock, dubbel de smaak. Pure magie!